-
かきの甘酢和え 【季節】冬 -
-
（4人分）
かき...............8個
ブロッコリー...80g
切り干し大根...10g
にんじん.........30g
カットわかめ...0．2g
チーズ............40g
A砂糖.........大さじ1
酢............大さじ1
しょうゆ...小さじ1／2
炒りごま...大さじ1
(1) かきはきれいに洗い、ゆでておく。
(2) ブロッコリーはゆでてたべやすく切る。切り干し大根はもどして食べよい長さに切り、さっとゆでる。
(3) チーズはサイコロ状に切る。炒りごまはよくすっておく。
(4) Aの材料を混ぜ合わせ、(1)(2)(3)を混ぜて和える。
-
