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「備中牛」やっぱりおいしい 学校給食に地場産 JA晴れの国岡山 ／【広報誌】晴ればれ 2024年2月号 -
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びほく肥育牛部会、行政など関係11団体で構成する備中牛銘柄推進協議会は、高梁市内の学校給食に地域ブランド牛「備中牛」を提供しました。地産地消と食農教育の一環で、27の市立保育園・幼稚園・こども園・小中学校で、牛丼約2,000食分に調理されました。高梁市立宇治小学校で、大盛りの牛丼を頬張った6年生は「今年も牛丼が楽しみだった。やっぱり、とても柔らかくておいしい」と喜びました。関係者は「給食を通じて家族で『備中牛』を食べる機会づくりとし、地域全体で特産を盛り上げたい」と期待を寄せました。
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