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地産地消で農家を元気に「作州黒(R)大豆」のパン発売 JA晴れの国岡山 /【広報誌】晴ればれ 2022年4月号 -
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JA晴れの国岡山は、株式会社岡山木村屋とタイアップして、「作州黒大豆」を贅沢に使った「作州黒クロワッサンダマンド」を2月10日から発売しています。価格は1個291円。県内岡山木村屋直営店・専売店約80店舗で、5月中旬まで販売します。煮豆のトッピングだけでなく生地にも折り込み、サクサク食感と煮豆の上品な甘さ、上にかけた黒豆きなこの香ばしさが食欲をそそります。
主に「作州黒大豆」は、県外の市場や加工業者向けに販売してきましたが、地元密着型の老舗パンメーカーと手を取り合うことで、地元での周知とブランド力強化の相乗効果に期待します。新たな用途は農家所得の増大につながるとし、将来的な定着を目指しています。「作州黒大豆」を若年層に人気のクロワッサンに加工することで、幅広い年齢層に周知できる利点もあります。
また同時に、同社と共同でプレミアムキャンペーンを展開しています。告知ポスターと、賞品に「作州黒大豆」の加工品セットを用意。キャンペーンを通じて商品の販売を支援すると同時に、加工品のPRも兼ねます。
JA担当者は「多面的に”活力ある農業”を維持する支援策として、地元企業や行政と包括的に連携することは今後も有効」と先を見据えます。
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