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ミョウガ炒め
【季節】夏
(全量で約68kcal)
ミョウガ......5個(100g)
サラダ油......小さじ1
A酒............大さじ1
砂糖.........小さじ1
しょうゆ...小さじ1
(1) ミョウガを縦に薄切りします。
(2) 鍋に油を熱し、強火で(1)をさっといためます。
(3) Aを加え、強火のまま、汁気がなくなるまでいため煮にします。
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